自言自語

上次妹妹與朋友聚餐，極力推薦這家餐廳。這次帶著媽媽和妹妹們再次來到這家餐廳。每個月固定菜單所以不需要點餐，只待全員到齊就會開始上菜，非常的省事！

這是這個月的菜單，其中還有一道隱藏式料理，端看主廚當天想提供什麼就吃什麼。(心裡OS，該不會是看那天冰箱剩什麼菜就弄出什麼來吧@@)

小妹超級愛他們家的麵包和奶油，不但要求再來一整碟的奶油，麵包也又要求續籃。一直吃麵包的下場就是後面吃的好撐。

第一道是用小牛做的超薄片，不吃牛的改為干貝。席間要求小侄子練習英文，所以拿著菜單來跟大家唸一下今天的菜色，豈知第一道菜就有不太會唸的單字"carpaccio"，由於服務生也不太會唸，只好請出主廚也就是老闆來為大家釋疑。原來這個字是義大利文是指薄片的意思，只要在菜單看到這個字大部分都是指生的食材。而這道小牛菲力用得可是出生未滿12個月的小牛所以尚未斷奶吃菜也因為不會有腥味。主廚解釋要吃無腥味的牛肉只能吃小牛較軟但是要吃好吃的牛則應選擇2-3年的牛。

這道湯真是香味四溢也超好喝的，大家只差沒把盤子拿起來舔。

這個魚肉很香內質很細很好吃，上面是炸過的九層塔。下面佐有蕃茄蔬菜醬汁。

主菜上來時大家都飽了，這道豬排的上面放著的可不是骨頭，而是雜糧麵包，再加上野菇，而肉捲的中間也捲入野菇，使得肉的份量稍微降低較不會膩。

這是隱藏料理，墨魚麵超入味好吃。即使很飽了大家還是把它吃得乾乾淨淨。

甜點的冰淇淋很綿應該不是太差的冰淇淋，那個蘋果塔還真好吃，上層有點酸酸的中間又酥酥甜甜的，吃起來真爽口。

寫到這裡發現我忘了拍白酒荔枝挫冰了，因為只有一小杯，一上來兩三下就吃掉了。

甜點吃完的咖啡我也忘了拍，因為小妹極力推薦這裡的麵包和咖啡，所以迫不急待的想喝喝看。也許可以建議老闆弄個下午茶或早午餐之類的。

吃完我們已經是最後一組客人了，這面牆據說是老闆到各地學習的經歷。而老闆這時又現身教導侄子英文母音搭配字尾不發音時的應用，小小的替侄子上了一堂發音課。真是一個親切又熱心的老闆。也